本書系農村飲水安全關鍵崗位培訓叢書之一。本書共分三篇。第一篇為水質基礎知識，主要介紹全國村鎮供水工程基本情況、相關標準和檢驗方法、實驗室常用儀器設備、水樣采集與保存、數據處理與質量控制以及實驗室安全管理與計量認證等內容；第二篇為水質分析方法，主要對酸堿滴定、絡合滴定、沉淀滴定、氧化還原滴定等水質檢驗技術中的常用滴定法，分光光度法，大型儀器分析法以及電位、電導等水質檢驗方法進行論述；第三篇為實驗操作指導，根據村鎮供水水質特點，分別選取4項微生物指標、19項感官性狀和一般化學指標、15項毒理學指標、4項消毒劑指標以及2項放射性指標進行具體的實驗操作指導。