本書是根據教育部關于“十四五”“十三五”職業教育國家規劃教材編寫要求及相關行業課程標準編寫完成的。本書的特點是以任務案例來驅動學生完成預定任務,符合工學結合的特點,可操作性強。全書共分八個項目,分別介紹原理篇砂漿性能、混凝土性能，實操篇砂漿檢測、混凝土檢測，設計篇砂漿配合比設計、普通混凝土配合比設計，混凝土質量控制等內容。本書采用任務手冊教學法進行編寫,是傳統紙質教材與富媒體數字資源相結合的新形態立體化教材,配套建設了PPT課件、微課視頻、“3D”動畫等教學資源,融入了黨的二十大精神等思政元素,對學生鞏固所學知識、檢驗目標達成情況有很大幫助。本書可作為高等職業院校、高等專科院校的水利工程、土木工程等相關專業的通用教材,也可供相關專業的工程技術人員學習參考。