本書以30多年來我國各地灌溉試驗資料與群眾豐產灌溉經驗為主要依據,并注重吸收國外70年代以來先進的灌溉科學技術,由從事灌溉試驗與灌溉管理的20多位專家集體編寫。全書共分13章,論述了作物與水的關系,作物需水量的計算與測定,全國主要作物需水量圖,小麥、玉米、棉花、水稻、高粱、谷子、大豆等主要糧食作物,以及17種經濟作物和牧草、蔬菜的需水量與需水規律,在充分供水與非充分供水條件下的灌溉制度,水分生產函數等。資料、數據詳實,圖文并茂。本書是新中國成立以來灌溉科學試驗工作的系統總結,具備了科學性、系統性、實用性、先進性。可供從事農田水利工程規劃、設計、管理工作的科技人員及大中專院校師生使用學習,也可供水文水資源、農業、地理、氣象等有關專業領域的科技人員參考。