本書是對山西省農村飲水水質和飲水安全工程建設實踐及飲水安全各類技術的全面總結。內容主要包括農村飲水問題與飲水安全的重要性，飲用水水質指標、標準，山西省水資源質量與污染狀況，山西省農村飲水水質問題及其對策，飲用水處理技術，飲用水處理技術研究進展與發展趨勢，飲用水特殊水質處理技術，農村飲水水質保障措施和農村飲水工程運行管理保障措施。本書既注重新成果，更注重實用性。全書淺顯易懂，對我國實行的農村飲水安全工程建設與管理能夠起到應有的借鑒和幫助作用。本書可供從事農村飲水工程規劃、設計、管理人員和給水處理科研人員使用和參考。