標準規定了水利水電工程食品級潤滑脂的質量指標、工程應用、貯運和驗收等相關要求。 本標準適用于水利水電工程中供水工程、飲用水源、飲用水調水工程設備的啟閉機鋼絲繩、軸承等部件潤滑脂選擇和使用。 下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本標準必不可少的條款。其中，凡是注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本標準；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標準。 GBT 269 潤滑脂和石油脂錐入度測定法 GBT 3498 潤滑脂寬溫度范圍滴點測定法 GBT 5018 潤滑脂防腐蝕性試驗法GBT 5750 生活飲用水標準檢驗法 GB 15193.3 急性毒性試驗 SL 41 水利水電工程啟閉機設計規范 SLT 722 水工鋼閘門和啟閉機安全運行規程 NBSHT 0164 石油及相關產品包裝、儲運及交貨驗收規則 NBSHT 0387 鋼絲繩用潤滑脂 NBSHT 0967 潤滑劑包裝標識通則