旅游圖書(shū)“百年老店”米其林登陸中國(guó)
中華讀書(shū)報(bào)
本報(bào)記者 丁楊
2006-04-19
據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì),2005年中國(guó)出境游已經(jīng)達(dá)到3100萬(wàn)人次,比2004年增長(zhǎng)300萬(wàn)人,如此大的增幅顯示中國(guó)旅游者對(duì)于海外旅游資訊的需求日益迫切。繼年初澳大利亞Lonely Planet(簡(jiǎn)稱(chēng)LP)出版公司同三聯(lián)書(shū)店確定合作在中國(guó)推出“LP旅行指南”之后,2006年4月6日,(法國(guó))米其林旅游出版公司與廣西師范大學(xué)出版社在京宣
布聯(lián)合出版米其林《歐洲經(jīng)典游》,至此米其林這一享譽(yù)全球的旅游出版品牌正式登陸中國(guó),為中國(guó)競(jìng)爭(zhēng)激烈的旅游圖書(shū)出版市場(chǎng)再添一把火。
米其林旅游出版物的緣起要追溯到106年前,那時(shí)世界汽車(chē)工業(yè)剛起步,駕車(chē)出行還是一項(xiàng)有些冒險(xiǎn)的活動(dòng)。當(dāng)時(shí)的全球輪胎行業(yè)領(lǐng)先者米其林公司為了給駕車(chē)者提供準(zhǔn)確的行駛路線以及方便可信的酒店、餐館信息,編寫(xiě)了一本簡(jiǎn)易的手冊(cè),米其林出版社因此成立。1900年,第一本米其林指南出版,從此不斷有地圖、旅游指南系列、住宿餐飲指南系列等出版物問(wèn)世,米其林出版社也成為世界上最早、歐洲規(guī)模最大的專(zhuān)業(yè)地圖和旅游指南出版商,目前每年在全世界70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷(xiāo)售出版物達(dá)2000多萬(wàn)冊(cè),米其林旗下的地圖、旅游指南、住宿餐飲等出版物及數(shù)字化服務(wù)已成為全球眾多旅行者離不開(kāi)的旅途伴侶。
“與米其林合作推出《歐洲經(jīng)典游》是我們開(kāi)發(fā)旅游圖書(shū)的一次完美嘗試。”廣西師大社肖啟明社長(zhǎng)如此評(píng)價(jià)這次合作。為了推出《歐洲經(jīng)典游》,廣西師大社同米其林方面共同組建了旅游指南編寫(xiě)工作團(tuán)隊(duì),這本500頁(yè)的旅游指南涉及到12個(gè)國(guó)家的28個(gè)城市,包含500多個(gè)景點(diǎn)和數(shù)百?gòu)垐D片,電話(huà)號(hào)碼等細(xì)節(jié)信息更是數(shù)不勝數(shù),參與該書(shū)編寫(xiě)的工作人員達(dá)20多位,這在國(guó)內(nèi)旅游指南圖書(shū)編寫(xiě)中是不多見(jiàn)的。
此前,米其林已經(jīng)在泰國(guó)、日本等亞洲國(guó)家推出旅行指南。這次進(jìn)入中國(guó),是基于對(duì)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、政策走向及旅游者對(duì)旅游資訊需求等情況的認(rèn)識(shí)。談到對(duì)中方合作伙伴的選擇,德昆說(shuō):“我們選擇合作伙伴的方向,無(wú)非有兩個(gè),要么選擇非常有旅游圖書(shū)編輯出版經(jīng)驗(yàn)的出版社,但是這樣有面臨其他競(jìng)爭(zhēng)者的可能,比如其他的海外旅游圖書(shū)出版商;要么選擇中國(guó)比較知名、有實(shí)力,但沒(méi)有旅游圖書(shū)出版經(jīng)驗(yàn)的出版社,利用他們的編輯、營(yíng)銷(xiāo)、發(fā)行的實(shí)力和經(jīng)驗(yàn),所以我們選擇了廣西師大社。”
與世界上其他旅游圖書(shū)出版商不同的是,米其林公司最初出版旅行指南等圖書(shū),意在為他們的輪胎用戶(hù)提供地圖、旅行指南及住宿餐飲指南圖書(shū)系列、數(shù)字化服務(wù)等迅捷、準(zhǔn)確的移動(dòng)服務(wù),米其林還擁有為數(shù)不少的“旅行偵探”、“美食偵探”,他們定期前往旅游景點(diǎn)及酒店、餐館“暗訪”,之后將大家的意見(jiàn)綜合起來(lái),為“暗訪”對(duì)象進(jìn)行“星級(jí)評(píng)定”,米其林美食指南每年會(huì)修訂一次,旅游指南每?jī)赡晷抻喴淮巍S捎谶@些“偵探”的“暗訪”食、宿、游費(fèi)用都是米其林承擔(dān),因此他們的行為完全獨(dú)立,不受其他利益干擾,這在一定程度上保證了米其林出版物內(nèi)容的客觀性、權(quán)威性。
德昆告訴記者,這次推出的中文版《歐洲經(jīng)典游》,并非從米其林旅游指南的歐洲版本翻譯而來(lái),是為中國(guó)旅游者量身定做、專(zhuān)門(mén)編寫(xiě)的,這一點(diǎn)有別于目前國(guó)內(nèi)圖書(shū)市場(chǎng)上那些海外旅游指南的中譯本。書(shū)中根據(jù)中國(guó)旅游者的消費(fèi)水平和旅游習(xí)慣,在線路設(shè)置、景點(diǎn)選擇上都充分考慮到中國(guó)讀者的需求,當(dāng)然也會(huì)保留米其林旅游指南權(quán)威、詳盡的特點(diǎn),比如米其林旅游指南最具特色的對(duì)景點(diǎn)和餐館的星級(jí)評(píng)定,非常實(shí)用的景點(diǎn)門(mén)票、開(kāi)放時(shí)間、聯(lián)系電話(huà)等信息,還有一目了然的精美地圖。此外,同其他出版商推出的同類(lèi)出版物相比,米其林旅游指南在強(qiáng)調(diào)實(shí)用性和服務(wù)性之外,更側(cè)重內(nèi)容的文化性,一本旅游指南同時(shí)也是很好的旅游人文讀物。
雖然有越來(lái)越多的中國(guó)人出境旅游,但對(duì)于大多數(shù)中國(guó)旅行者而言,出境游還是有些奢侈,談及《歐洲經(jīng)典游》的讀者定位,德昆并不諱言:“米其林旅游指南針對(duì)的是高端旅游消費(fèi)者,是那些組團(tuán)出國(guó)旅游或商務(wù)旅游的旅行者。這一點(diǎn)與LP旅行指南系列針對(duì)自助游的‘背包族’不同。”
推出海外旅游指南之后,米其林是否會(huì)利用自己長(zhǎng)達(dá)百年的旅游圖書(shū)編輯出版經(jīng)驗(yàn),來(lái)編寫(xiě)適合中國(guó)讀者的中國(guó)旅游指南呢?“這是我們非常感興趣的話(huà)題。米其林的企業(yè)文化突出的就是——尊重事實(shí),因?yàn)槲覀儠簳r(shí)沒(méi)有掌握那么多關(guān)于中國(guó)旅游的資源和信息,對(duì)中國(guó)的政策法規(guī)、旅游市場(chǎng)的了解很有限,所以現(xiàn)在還不能著手編寫(xiě)中國(guó)旅游指南。等到時(shí)機(jī)成熟,我們會(huì)考慮做這件事的。”德昆這樣回答。廣西師大社劉瑞琳也表示,希望以《歐洲經(jīng)典游》的出版為契機(jī),加強(qiáng)同米其林的進(jìn)一步合作,繼續(xù)推出其他地區(qū)的旅游指南圖書(shū),“今后我們會(huì)把旅游圖書(shū)出版作為廣西師大社的一個(gè)新增長(zhǎng)點(diǎn)。”